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Iniciar un negocio de catering en un restaurante es mucho trabajo y requiere una gran cantidad de habilidades de organización, si se hace bien, una empresa de catering restaurante es una de las mejores maneras de conseguir alrededor de la palabra acerca de su restaurante. Hay que considerar varios aspectos como los reglamentos, la financiación, la fiscalidad, la gestión del negocio, la publicidad y mucho más. En primer lugar, una empresa de catering restaurante debe estar bien planificado para alimentar a una gran multitud a la vez. O bien es un buffet o servicio plateado. A medida que el gerente de negocios y propietario, es necesario organizar y coordinar con el personal a fin de preparar los elementos esenciales antes de los invitados comienzan a llegar. Revise la lista del menú y el tiempo que necesita para servir la comida a sus invitados. Ser la empresa de catering, su principal preocupación debe ser mantener los estándares de la buena salud de la comida que sirven. Esto es muy importante para conservar y mantener el tráfico en su negocio. Su negocio se sometería a la salud y la inspección sanitaria de vez en cuando, así que tienes que estar listo todo el tiempo. También es necesario aprender las consideraciones cuando se trata de problemas de salud como la temperatura de los alimentos y la protección de derecho de alimentos de la contaminación, y sus empleados deben tener cuidado con su higiene personal. Al hacer tal, que son la prevención de problemas futuros tales como la intoxicación alimentaria y la infestación de plagas en su restaurante. Además de producir la deliciosa comida, debe ser seguro y libre de cualquier contaminación. Como el dueño del negocio y el gerente, es su responsabilidad de servir sólo alimentos con alto estándar de calidad a sus clientes. Capacitar a su gente a practicar una buena higiene personal en la preparación y manipulación de los alimentos que sirven a sus clientes. Los alimentos calientes siempre debe estar caliente y lo mismo ocurre con los alimentos fríos que siempre debe ser muy frío. Puesto que usted está en la línea de la empresa alimentaria, que tienen una gran responsabilidad para la salud de sus clientes. Usted necesita asegurarse de que siga las normas en materia de seguridad alimentaria y el saneamiento. Si usted sirve una deliciosa comida y mantener la seguridad de la salud, su empresa puede recorrer un largo camino.
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